子供にも安心して食べてもらえるように 子供にも安心して食べてもらえるように 国産野菜と自家製朝挽き肉の「北海道なかしべつミルキーポーク」を使用。朝一番で小麦粉と水を練って皮(ドゥー)の固まりをつくり一つずつ麺棒で皮を延ばし、秘伝の餡を包み込みます。数が沢山作れない分、一つ一つ心を込めて「手づくり」しております。手間ひまかけて作る点心は、時間が織り込まれたスローフードです。
子供にも安心して食べてもらえるように 国産野菜と自家製朝挽き肉の「北海道なかしべつミルキーポーク」を使用。朝一番で小麦粉と水を練って皮(ドゥー)の固まりをつくり一つずつ麺棒で皮を延ばし、秘伝の餡を包み込みます。数が沢山作れない分、一つ一つ心を込めて「手づくり」しております。手間ひまかけて作る点心は、時間が織り込まれたスローフードです。
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